僧兵鍋です。イノシシやシカなどのジビエ、地元の野菜を味噌と酒粕で煮込んだ鍋料理です。戦国時代に僧兵がスタミナ源として食べたのが始まりと言われており、旅館やホテルで提供されます。 | ネスレ Ken人こみゅ